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LES FORMATIONS SECURITE ALIMENTAIRE

contact
Claudie DUCORNEZ
03 20 43 89 33 / fax 03 20 43 89 26

formation@pasteur-lille.fr

 

 

 

 


Le prélèvement d'échantillons   Code AQLP
Lieu Date Durée Prix
Lille (59)
19 oct 2010
1 jour
7 heures
490 €HT
Responsables de la formation
Christine ELOIRE et Carole LECONTE
adaptable en INTRA
Formation adaptée

à l'industrie
au laboratoire
à l'administration

  • Contenu
  • Public & Méthodes pédagogiques
Contexte

La relation client-fournisseur impose une prestation analytique la plus fiable possible.
La mise sous assurance-qualité et/ou l'accréditation de votre laboratoire répondent à cette problématique.
La connaissance et l'application de normes (norme NF EN ISO CEI 17025 - NF ISO 7218...) vous permettent de maîtriser toutes les étapes de l'analyse et d'apporter la preuve de la maîtrise.
La maîtrise du prélèvement de l'échantillon est primordiale et constitue l'une de ces étapes.
Pour vous aider dans cette démarche, l'Institut Pasteur de Lille vous propose cette formation.

Objectif global

Mise sous assurance-qualité du secteur prélèvements d'échantillons dans un laboratoire de microbiologie alimentaire.

Contenu

Analyse d'un produit alimentaire : rappels.
Concept d'assurance-qualité et prélèvements.
Mise sous assurance-qualité des différentes étapes du prélèvement.

Intervenants
Consultants formateurs de l'Institut Pasteur de Lille.
Public

Personnel de laboratoire responsable du prélèvement des échantillons sur site.

Méthodes pédagogiques

Théorie : 100%
Alternance d'apports de connaissances, d'échanges d'expériences.
Supports de cours.
Attestation de formation.


 

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