Formations nutrition alimentation : Alimentation et petit budget

Contenu
Public & Méthodes pédagogiques

Pour toute inscription aux modules EAD1 / EAD2 la même année,
vous bénéficiez d'un forfait pour les deux modules de 1 000 €HT

Contexte

Vous avez été initié à la façon d'aborder l'alimentation avec un public en difficulté. Vous avez besoin de conseils très pratiques pour mettre en oeuvre ces acquis.

Pré-requis

Avoir suivi le module 1 "Alimentation et petit budget - module 1 : Quels repères ?" (EAD1)

Objectif

Savoir mettre en application les connaissances acquises au module 1 : sur le plan nutritionnel, sur l'utilisation des outils et sur le plan méthodologique.

Contenu

Comment mettre en place une action d'éducation alimentaire ?
Méthodologie d'action.
Spécificité du public.
Pédagogie de l'adulte.
Outils.
Aspects pratiques
Grammages, mesures ménagères, utilisation des restes.
Mise en place d'un atelier cuisine, recettes de base.
Education sensorielle
Redécouvrir ses 5 sens et travailler sur les perceptions individuelles à partir d'exercices pratiques.
Activité physique
Sécurité dans la pratique.
Mise en situation.
Projet pédagogique.

Intervenants

Expert en éducation à la santé.
Diététicienne.
Professionnel de l'éducation sensorielle.
Educateur sportif.

Public

Professionnel et bénévole au contact des personnes en difficulté.

Méthodes pédagogiques

Formation interactive essentiellement en animation de groupe.
Documents pédagogiques remis à chaque stagiaire.