La nutrition ne s'improvise pas. C'est une science qui évolue, qui s'adapte. Certes le bon sens est utile, mais il se perd.
Pour être à la page mais aussi pour que votre travail s'enrichisse d'une nouvelle dimension, il est important d'acquérir les nouveaux savoirs mais aussi les savoirs-faire pédagogiques et éducatifs.
C'est le sens de notre mission à votre service. Toutes nos formations sont adaptables au sein de votre structure.
Contexte Le diabète et le syndrome métabolique sont des pathologies chronique dont les conséquences sur la santé et l'espérance de vie sont très importantes.
Objectifs Mieux comprendre ces maladies afin de mieux les appréhender.
Comprendre le rôle fondamental de la nutrition dans ces maladies.
Mettre en place une éducation thérapeutique.
Pré-requis Bases en nutrition (formation ou expérience).
Public Médecin. Diététicien(ne). Infirmier(e).
Contenu
Jour 1
Régulation du tissu adipeux et de la glycémie
Physiopathologie du syndrome métabolique et du diabète
Diagnostic du diabète et du syndrome métabolique : Critères de diagnostic, dépistage
Epidémiologie - Prévalence - Facteurs étiologiques
Facteurs nutritionnels dans la survenue du diabète et du syndrome métabolique
Syndrome métabolique et risque cardiovasculaire global
Principes nutritionnels dans la prise en charge du diabète, du syndrome métabolique et de la surcharge pondérale
L'index glycémique : intérêt, signification, applications
Nutrition et équilibre glycémique / et dyslipidémie / et HTA
Activité physique, nutrition et diabète
Perte de poids et prévention du diabète Jour 2
Envisager l'éducation alimentaire
Pédagogie de l'adulte
Conduite et animation de groupe
Education thérapeutique du patient
Les étapes du changement de comportement
