Formations nutrition alimentation : Comprendre les troubles du comportement alimentaire

Contenu
Public & Méthodes pédagogiques

Contexte

Les troubles alimentaires sont de plus en plus fréquents.
Est-ce réellement un problème alimentaire ?
Comment surviennent-ils ?

Pré-requis

Avoir des connaissances de base sur l'équilibre alimentaire.

Objectif

Comprendre les troubles du comportement alimentaire pour pouvoir mieux accompagner les personnes en difficulté.

Contenu

Le comportement alimentaire : sa régulation.
L'image corporelle.
Les troubles du comportement alimentaire chez l'obèse.
Les différents troubles du comportement alimentaire : leurs causes, leurs conséquences, comment les prendre en charge ?
Prévention des troubles du comportement alimentaire.

Intervenants

Médecin nutritionniste.
Diététicienne.

Public

Educateur.
Diététicien.
Infirmier.
Enseignant.
Médecin.

Méthodes pédagogiques

Méthode affirmative : exposé participatif et vidéoprojection.
Méthode interrogative : remue-méninges, exercices d'application.