Cadre réglementaire.
Spécificités en EHPAD.
Monde microbien et écologie microbienne.
Risques infectieux.
Hygiène en EHPAD : le personnel (tenue, hygiène des mains), les locaux, les déchets, le linge, l'eau, la distribution des repas, AES, les soins, adaptation de l'isolement septique.